La alianza entre ambas entidades surgió a raíz de una iniciativa del Banco para canalizar las donaciones de alimentos preparados de hoteles y restaurantes, y que quedó plasmado en el proyecto “Yo cocino empleo”. El acto de entrega contó con la presencia del consejero de Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid, Jesús Fermosel, que felicitó a los donantes, a las entidades benéficas y a los voluntarios que forman parte de este “equipo solidario y generoso” que conforma el Banco de Alimentos. Esta asociación ha distribuido en la Comunidad de Madrid más de 13.000 toneladas de alimentos que beneficiaron a cerca de 100.000 personas.
Por su parte Javier Espinosa, destacó la labor que realizan los
más de 300 voluntarios permanentes y también se refirió a la importancia de
luchar contra el hambre gracias a las donaciones desinteresadas que empresas
de todos los ámbitos y particulares realizan desde el año 1994, cuando se
fundó el Banco de Alimentos.
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